Setelah kita belajar beberapa hal mengenai kopi seperti jenis-jenis biji kopi dan bagaimana cara mengolahnya. Kurang lengkap rasanya kalau tidak membahas orang di balik minuman kopi yang lezat itu. Teman teman mungkin mengenal jenis pekerjaan tersebut dengan sebutan barista. Ya, pekerjaan yang satu menjadi pekerjaan yang sangat menarik diiringi dengan bertumbuhan pesat coffeeshop akhir akhir ini. […]

Setelah kita membahas berbagai macam jenis teknik penyajian kopi mulai dari V60 sampai es kopi susu, tentunya akan lebih asik kalau kita mulai membahas bahan inti dari semua proses tersebut yakni biji kopi. Ya, ada berbagai macam jenis biji kopi yang digunakan oleh berbagai coffeeshop dikarenakan keunikan dari masing masing jenis biji. Namun pada umumnya varian […]

Siapa yang tidak kenal dengan varian es kopi susu yang mulai banyak di jual oleh coffeeshop seperti Kopi Tuku dengan Es Kopi Susu Tetangga atau Kopi Kenangan dengan dengan Kopi Kenangan Mantannya. Di Indonesia sendiri es kopi susu ini merupakan perwujutan dari jenis kopi seperti latte dan cappuccino yang banyak di jual coffeeshop modern. Yang lalu dengan kreatifitas […]